Fique atento às datas.
O concurso será realizado em quatro (4) etapas.
Para ver as informações completas de cada etapa, baixe o regulamento no link acima.
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1ª ETAPA: ENTREGA DAS AMOSTRAS
30 de agosto de 2024.O último dia para recebimento é 30 de agosto de 2024.
Se encaminhadas pelo correio, deverão ser endereçadas para a Rua Diogo Feijó, 1915 – 1º Andar, Estação, Franca/SP – CEP 14405-212. As amostras que forem postadas pelo correio deverão chegar ao endereço mencionado dentro do prazo. Em caso de atraso dos correios, serão aceitas amostras postadas até o dia 20 de agosto de 2024. -
2ª ETAPA: PRÉ-SELEÇÃO
3 a 6 de setembro de 2024Nessa fase, todas as amostras recebidas passarão por um processo de pré-seleção, através de metodologia de avaliação de cafés especiais.O critério de avaliação será a média da pontuação de todos os provadores, excluídas a nota mais alta e a mais baixa.
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DIVULGAÇÃO CAFÉS SELCIONADOS.
7 de setembro de 2024Adivulgação dos cafés selecionados para a próxima etapa será realizada no dia 7 de setembro de 2024, através das redes sociais e no grupo dos associados.
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3ª ETAPA: AUDITORIA
25 a 27 de setembro de 2024Todos os cafés aprovados na pré-seleção deverão ser preparados e depositados nos armazéns credenciados, sendo esse processo de inteira responsabilidade do produtor. Depois de estocados os lotes, um membro da Comissão Técnica irá aos armazéns auditar e recolher 2 kg de amostra para a etapa seguinte. A amostra retirada será dividida em duas (2) vias de 1 kg, devidamente lacradas pelo armazém e entregues ao auditor. As amostras não serão devolvidas após a avaliação.
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4ª ETAPA: SELEÇÃO E JÚRI
30 de setembro - 02 de outubro de 2024A última etapa do concurso ocorrerá entre os dias 30 de setembro e 02 de outubro de 2024 e a final acontecerá no dia 3 de outubro. A Comissão Julgadora será integrada por juízes, degustadores de café de reputação nacional e internacional, que julgarão as amostras quanto à qualidade da bebida, utilizando os protocolos de avaliação de cafés especiais. Os participantes deverão sujeitar-se às decisões da Comissão Organizadora e da Comissão Julgadora, que serão finais e irrecorríveis.
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CERIMÔNIA DE PREMIAÇÃO
4 de outubro de 2024O encerramento do concurso e a cerimônia de premiação serão realizados no dia 4 de outubro de 2024 às 15 horas, durante o 1º AMO CAFÉ.